Belut??? yuuuuuhkkkz, mungkin banyak yg jijik, geli buat sebagian orang. Sama, dulu gw sama sekali ga suka yg namanya nih binatang, apalagi mo makannya, liatnya aja JIJIKKKK. Gw suka baru baru aja ko, sejak gw nikah sama suami gw yg suka sama belut. Awalnya dulu gw nyobainnya yg digoreng super kering, kriuk kriuk dah, kaya krupuk, lama lama gw mencoba memberanikan diri nyobain pepes belut yg bokap gw suka beli, otomatis kalo pepes, g kering kan, masih lembek, dari situ deh gw mulai suka belut.
Nah, belut ini, ga kalah gizinya sama ikan salmon, atau ikan laut lainnya. Karena mengandung zinc dan DHA yg dapat membantu meningkatkan kecerdasan fungsi otak. Makanya banyak bgt dah kayanya resepresep belut untuk baby food, tujuannya pastinya memperkenalkan makanan belut itu sedari kecil (awal MPASI) untuk perkembangan otak anak selain dari ikan laut, terutama SALMON yg harganya mahal.
Kmaren gw ke hypermart beli cemilan cemilan, gw liat disana ada belut seger yg udah dipotong potong, Alhamdulillah iyes uda dipotong potong dan dibersiin durinya. Karena kalo beli dipasar MAKKKKK.... masih berbentuk belut, belom dibersiin durinya dan masih panjangggg aja gituh... swear, kalo gitu gw masih ga brani pegangnya!!!
Ckckckck...sampelah gw bingung nih belut mau diapain enaknya buat Latipeh, akhirnya googling, dan menemukan resep ini. dan sekali lagi gw ga boooongggggg!!!! BWkakakakkaa....
ANAK GW DOYANNNN!!!
lets cekidot
Bahan :
Belut 1 ekor dipotong 5cm (jadi 4 potong)
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 1 siung
kemiri 1 butir
Merica 5 butir
Sereh digeprek
Daun jeruk 1 buah
notes : bisa ditambahkan wortel / kentang
Cara :
*Semua bahan kecuali belut, sereh, daun jeruk diulek halus,
*Tumis bahan yg sudah diulek tadi sengan 1 sendok makan minyak goreng dengan api kecil, kalo aga sat, tambahkan air sedikit
*Masukan sereh, daun jeruk, setelah itu masukan belut sampai warnaya berubah, empuk, dan matang
*Air aga sat, lalu tambahkan kembali air, masak sampai matang
*sajikan ditambah dengan tomat, bawang goreng, daun goreng...
Nah, belut ini, ga kalah gizinya sama ikan salmon, atau ikan laut lainnya. Karena mengandung zinc dan DHA yg dapat membantu meningkatkan kecerdasan fungsi otak. Makanya banyak bgt dah kayanya resepresep belut untuk baby food, tujuannya pastinya memperkenalkan makanan belut itu sedari kecil (awal MPASI) untuk perkembangan otak anak selain dari ikan laut, terutama SALMON yg harganya mahal.
Kmaren gw ke hypermart beli cemilan cemilan, gw liat disana ada belut seger yg udah dipotong potong, Alhamdulillah iyes uda dipotong potong dan dibersiin durinya. Karena kalo beli dipasar MAKKKKK.... masih berbentuk belut, belom dibersiin durinya dan masih panjangggg aja gituh... swear, kalo gitu gw masih ga brani pegangnya!!!
Ckckckck...sampelah gw bingung nih belut mau diapain enaknya buat Latipeh, akhirnya googling, dan menemukan resep ini. dan sekali lagi gw ga boooongggggg!!!! BWkakakakkaa....
ANAK GW DOYANNNN!!!
lets cekidot
Bahan :
Belut 1 ekor dipotong 5cm (jadi 4 potong)
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 1 siung
kemiri 1 butir
Merica 5 butir
Sereh digeprek
Daun jeruk 1 buah
notes : bisa ditambahkan wortel / kentang
Cara :
*Semua bahan kecuali belut, sereh, daun jeruk diulek halus,
*Tumis bahan yg sudah diulek tadi sengan 1 sendok makan minyak goreng dengan api kecil, kalo aga sat, tambahkan air sedikit
*Masukan sereh, daun jeruk, setelah itu masukan belut sampai warnaya berubah, empuk, dan matang
*Air aga sat, lalu tambahkan kembali air, masak sampai matang
*sajikan ditambah dengan tomat, bawang goreng, daun goreng...
 | |
0 komentar:
Posting Komentar